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瓊脂

CAS號	9002-18-0
規格	25公斤/桶裝	純度	99
貨號	321	貨期	1天
品牌	---	庫存	5ton
規格	25公斤/桶裝
純度	99
貨號	321
貨期	1天
品牌	---
庫存	5ton
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參考價：￥138.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
321	---	99	25公斤/桶裝	￥138.00元/公斤	1天
127	---	99%	25公斤/袋裝	需詢盤	---

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英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
概述：瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質,已被廣泛使用于食品、醫藥、化工、紡織、國防、生物科研等領域，被國際上稱為"新奇的東亞產品"。
性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機溶液，溶于沸水。
用途：增稠劑；穩定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工業中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效，可用于生產：水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。

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物理化學性質
英文名	(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol
中文名	瓊脂
CAS號	9002-18-0	溶解性	SOLUBLE IN HOT WATER
分子量	336.33500	熔點	85-95 °C
密度	---	沸點	---

商家信息

上海鶴善實業有限公司

聯系人：張鑫

號碼一： 136****

號碼二： 021****

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公司類型：貿易商
成立時間：2012-01-13
所在地區：上海市市轄區
注冊資本：50萬元

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